Thé vert
Découvrez le thé vert (Camellia sinensis) en gélules, en extrait titré en EGCG et en poudre. Nous expliquons comment lire le titrage sur l'étiquette, quelle quantité d'EGCG reste dans le cadre européen et quand le prendre.Lire la suite →
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Extrait de thé vert titré en EGCG : ce qui change vraiment d'un produit à l'autre
Le thé vert provient des feuilles de Camellia sinensis, séchées rapidement et non fermentées. Ce procédé conserve les catéchines, une famille de polyphénols présents dans la feuille. La plus connue est l'EGCG, l'épigallocatéchine-3-gallate. C'est le chiffre à regarder quand vous comparez deux produits.
Deux gélules de 500 mg peuvent être très différentes. Un extrait titré à 4 % d'EGCG apporte environ 20 mg par gélule. Un extrait titré à 50 % en apporte 250 mg. Le poids de l'extrait ne dit donc presque rien à lui seul. Sur une étiquette claire, vous lisez deux informations : le pourcentage de polyphénols totaux et la quantité d'EGCG par portion journalière. Vous retrouvez cette même logique de titrage dans nos autres extraits antioxydants.
Trois formes, trois usages
- Extrait titré en gélules : dose fixe et connue, pratique pour une cure suivie.
- Poudre de feuille ou matcha : plus proche de la boisson, dose moins précise, goût marqué.
- Extrait aqueux : obtenu à l'eau, sans solvant, avec un profil proche de celui de l'infusion.
La poudre de thé vert capte facilement l'humidité de l'air. C'est une des raisons pour lesquelles la gélule reste la forme la plus stable dans le temps, surtout sur un flacon ouvert pendant deux mois.
Comment nous choisissons nos extraits de thé vert
Nous regardons trois choses : la forme, le dosage et les associations. Nous retenons des extraits dont le titrage en EGCG est indiqué et mesuré, pas seulement annoncé sur le devant du flacon. Nous restons sous la limite européenne de 800 mg d'EGCG par jour, y compris quand un produit associe le thé vert à d'autres plantes. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité contrôle chaque référence avant sa mise en ligne, et des laboratoires indépendants vérifient des lots par sondage. Nous ne promettons aucun effet minceur : aucune allégation santé n'est autorisée pour le thé vert en Europe. Découvrez comment nous sélectionnons.
À qui cet extrait convient
Un extrait titré intéresse surtout les personnes qui n'aiment pas boire du thé, ou qui veulent la même quantité chaque jour sans compter les tasses. Il est souvent choisi dans le cadre d'un objectif de poids, à côté d'une alimentation adaptée et d'une activité physique régulière. Disons-le simplement : l'extrait ne remplace ni l'une ni l'autre, il s'y ajoute.
Un point pratique revient souvent dans les discussions entre utilisateurs : la caféine. Un extrait titré en apporte, parfois 20 à 35 mg par gélule. Si vous y êtes sensible, prenez-le le matin ou le midi. Les tanins du thé réduisent aussi l'absorption du fer d'origine végétale, mieux vaut donc espacer la prise et un repas riche en fer.
Enfin, l'étiquetage européen impose quatre mentions sur ces produits : ne pas prendre à jeun, ne pas cumuler plusieurs produits au thé vert le même jour, réservé aux adultes, déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Ce ne sont pas des formules administratives, ce sont les conditions de prise. Vous trouverez le reste de nos extraits végétaux dans le rayon herbes et plantes, avec la même exigence de titrage lisible.
Foire aux questions
Qu'est-ce que le thé vert (Camellia sinensis) ?
Camellia sinensis est l'arbuste dont proviennent le thé vert, le thé blanc, le thé oolong et le thé noir. La différence tient au traitement de la feuille. Pour le thé vert, la feuille est séchée rapidement et n'est pas fermentée. Ce séchage conserve les catéchines, des polyphénols dont la principale est l'EGCG. Les compléments utilisent la feuille séchée, en poudre ou sous forme d'extrait concentré.
Quelle différence entre boire du thé vert et prendre un extrait ?
La différence est la concentration et la régularité. Une infusion apporte une quantité variable de catéchines selon le thé, la température et le temps d'infusion. Un extrait titré apporte la même quantité d'EGCG chaque jour, indiquée sur l'étiquette. L'infusion garde l'hydratation et le plaisir du goût. L'extrait convient mieux si vous voulez une dose stable ou si vous n'aimez pas le thé. Les deux ne se cumulent pas librement, voir plus bas.
Quelle forme choisir : gélule titrée, poudre ou extrait aqueux ?
Cela dépend de la précision que vous voulez et de la façon dont vous consommez le produit.
| Forme | Précision de la dose | Convient à |
|---|---|---|
| Extrait titré en gélules | Élevée | Cure suivie, dose stable |
| Extrait aqueux en gélules | Bonne | Profil proche de l'infusion |
| Poudre ou matcha | Variable | Usage en boisson |
La poudre craint l'humidité, la gélule se conserve mieux une fois le flacon ouvert.
Combien d'EGCG par jour la réglementation européenne autorise-t-elle ?
Les compléments contenant un extrait de thé vert doivent rester sous 800 mg d'EGCG par portion journalière. Cette limite vient d'un avis scientifique européen de 2018, qui a observé une hausse des transaminases, un marqueur hépatique, à partir de ce niveau. L'infusion traditionnelle reste largement en dessous.
| Situation | Repère EGCG par jour |
|---|---|
| Limite pour les compléments | Moins de 800 mg |
| Infusion traditionnelle, estimation | 90 à 300 mg |
| Seuil d'effet hépatique observé | 800 mg et plus |
À quel moment de la journée faut-il le prendre ?
Pendant un repas, et plutôt en première partie de journée. L'étiquetage européen demande de ne pas prendre ces extraits à jeun, ce qui limite aussi les gênes d'estomac rapportées par beaucoup d'utilisateurs. Un extrait titré contient de la caféine, souvent 20 à 35 mg par gélule. Si vous dormez mal ou si vous êtes sensible à la caféine, évitez la prise du soir et tenez compte du café bu dans la journée.
Le thé vert gêne-t-il l'absorption du fer ?
Les tanins du thé se lient au fer d'origine végétale et en réduisent l'absorption. L'effet concerne surtout le fer des légumineuses, des céréales et des compléments. La solution est simple : espacez d'une à deux heures la prise de thé vert et le repas riche en fer. Si vous prenez des compléments de fer, prenez-les à un autre moment de la journée. Cela reste valable pour l'infusion comme pour l'extrait.
Qui doit éviter les extraits de thé vert ?
La réglementation européenne impose quatre mentions sur ces produits : réservés aux adultes, déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes, à ne pas prendre à jeun, et à ne pas cumuler avec d'autres produits au thé vert le même jour. Ce dernier point compte, car beaucoup de formules minceur contiennent déjà du thé vert. Si vous suivez un traitement, notamment anticoagulant, ou si vous avez une sensibilité connue du foie, demandez l'avis d'un professionnel de santé avant de commencer.
Que peut-on attendre concrètement, et en combien de temps ?
Soyons précis : aucune allégation santé n'est autorisée en Europe pour le thé vert, ni pour le poids, ni pour les antioxydants. Nous ne pouvons donc pas vous promettre de résultat, et nous préférons le dire. Ce que nous pouvons vous garantir, c'est un apport quotidien connu et mesuré en EGCG, ce que l'infusion ne permet pas. Les personnes qui l'utilisent le font en général sur plusieurs semaines, en accompagnement d'une alimentation et d'une activité physique adaptées. Un extrait seul ne change pas ces deux leviers.
