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BroccoMax® de Jarrow Formulas (60 et 120 capsules) est un complément contenant des glucosinolates de sulforaphane. Ce complément provient de l'extrait de graines de brocoli. Le supplément contient également l'enzyme myrosinase, qui permet la conversion de ces glucosinolates en sulforaphane.
Le sulforaphane est un composé soufré naturellement présent dans les légumes crucifères comme le brocoli.
BroccoMax contient un extrait de graines de brocoli standardisé avec de la myrosinase. Beaucoup d'autres extraits de brocoli ne contiennent pas d'enzymes actives.
La myrosinase est une enzyme qui permet la conversion du glucoraphanine en sulforaphane, un processus qui se produit normalement dans la plante elle-même.
La libération retardée (Delayed Release) des capsules BroccoMax® de Jarrow Formulas® a l'avantage de préserver l'activité enzymatique de la myrosinase.
Composition par dose (2 capsules) | VNR* | |
---|---|---|
Sulforaphane-glucosinolate (à partir d'extrait de graines de brocoli [*Brassica oleracea* L. Italica] dans un mélange breveté avec l'enzyme myrosinase) | 35 mg | - |
Glucosinolate de sulforaphane (provenant de l'extrait de graines de brocoli [Brassica oleracea L. Italica] dans un mélange breveté avec l'enzyme myrosinase), cellulose microcristalline, capsule (hydroxypropylméthylcellulose, eau), maltodextrine, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium (origine végétale), ascorbate de calcium.
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