Oméga & huile de poisson

Les oméga-3 forment une famille de graisses que votre corps utilise chaque jour. Trois comptent en pratique : l'ALA, d'origine végétale, puis l'EPA et le DHA, d'origine marine. Votre corps convertit une petite partie de l'ALA en EPA et en DHA, mais ce rendement reste faible. C'est pourquoi l'huile de poisson, l'huile de krill et l'huile d'algues restent les sources directes les plus utilisées. Vous retrouvez ces sources ici, à côté des autres acides gras de notre assortiment.

La teneur en EPA et DHA compte plus que les milligrammes d'huile

La mention « 1000 mg d'huile de poisson » ne dit presque rien. Ce qui compte, c'est la quantité d'EPA et de DHA par dose journalière. Une capsule de 1000 mg peut n'apporter que 300 mg des deux réunis. La référence de l'ANSES pour un adulte est de 250 mg d'EPA et de 250 mg de DHA par jour. Comparez donc le prix par gramme d'EPA et de DHA, pas par capsule. Notre sélection d'oméga-3 vous aide à filtrer sur ce critère.

Chaque source a sa logique

• Huile de poisson : anchois, sardine, maquereau. Le profil le plus complet en EPA et DHA, en capsules ou en flacon.
• Huile de krill : les oméga-3 y sont liés à des phospholipides, des graisses proches de celles de nos membranes cellulaires. Les doses par capsule sont plus basses et le prix plus élevé.
• Huile d'algues : la seule source végétale d'EPA et de DHA, surtout riche en DHA.
• Huile de foie de morue : apporte aussi de la vitamine A et de la vitamine D.

Si vous visez une dose précise, les formules EPA et DHA concentrées demandent moins de capsules par jour.

Comment nous choisissons nos oméga-3

Nous regardons d'abord la forme, puis la dose, puis la combinaison. Nous préférons les huiles sous forme de triglycérides, la forme naturelle présente dans le poisson, parce qu'elle est mieux absorbée que les esters éthyliques. Nous demandons une dose qui atteint réellement 250 mg d'EPA et de DHA en une à deux prises, et une huile purifiée, testée pour les métaux lourds et les PCB. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité contrôle chaque produit avant sa mise en ligne, et nous testons nous-mêmes, avec des laboratoires indépendants qui vérifient des lots. Découvrez comment nous sélectionnons.

À qui cela convient, et ce qu'il faut savoir

Ces produits conviennent surtout si vous mangez peu de poisson gras. L'EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur, à partir de 250 mg par jour. Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale et d'une vision normale, à partir de 250 mg par jour. Les deux allégations demandent un apport régulier, pas une prise occasionnelle.

Soyons clairs sur le rythme : votre taux d'oméga-3 dans le sang évolue progressivement. Comptez plusieurs semaines de prise quotidienne avant de juger un produit, et prenez-le pendant un repas contenant des matières grasses. Un arrière-goût de poisson marqué vient souvent d'une huile oxydée ou d'une prise à jeun. Conservez le flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur. En cas d'allergie au poisson ou aux crustacés, vérifiez la source. Si vous prenez un anticoagulant, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, demandez l'avis de votre médecin avant de commencer.