BlueprintPoudre de cacao

Poudre de cacao 100 % pure, non sucrée, sans additifs, sans produits laitiers ni sucre. La poudre n’est pas alcalinisée, ce qui permet de préserver sa teneur élevée en flavanols. Chaque portion (5,76 grammes) fournit plus de 400 mg de flavanols de cacao et seulement 13 mg de caféine.

Les flavanols sont un groupe de polyphénols. Ils font partie des composés végétaux les plus étudiés en science de la nutrition. La poudre de cacao a une concentration en flavanols plus élevée que les tablettes ou les boissons chocolatées.

Lors de l’alcalinisation (dutching) de la poudre de cacao, on réduit l’acidité pour obtenir un goût plus doux. Blueprint n'alcalinise pas sa poudre de cacao, ce qui permet de mieux préserver les flavanols.

Oui, c’est un produit central. Blueprint considère la poudre de cacao comme une partie du protocole post-entraînement. Cela correspond à la philosophie selon laquelle chaque calorie doit apporter une réelle valeur nutritive : la poudre de cacao est pauvre en calories, pauvre en lipides et fournit en même temps une grande dose de polyphénols.

Oui. La poudre est sans produits laitiers, végane, sans gluten et ne contient pas de sucres ajoutés. Elle convient aux régimes cétogènes, paléo et végétaux. Elle est faible en matières grasses et en calories, ce qui la rend facile à intégrer sans grand impact sur ton apport calorique quotidien.

Le cacao peut naturellement contenir des métaux lourds, en particulier du cadmium et du plomb, selon l'origine et les conditions de culture. Blueprint teste chaque lot pour les contaminants et publie les résultats (COA) publiquement.

C'est le protocole de mode de vie personnel de l'entrepreneur américain Bryan Johnson, où l'alimentation, l'exercice, le sommeil, les compléments et les mesures régulières occupent une place centrale.