L'AHCC® est un extrait breveté de mycélium de shiitake avec une teneur élevée en alpha-glucanes, mieux assimilés grâce à la fermentation. Contrairement aux compléments classiques de champignons, qui contiennent souvent des bêta-glucanes, l'AHCC® bénéficie d'une composition et d'une méthode de production uniques.

Les alpha-glucanes sont un type de glucides (polysaccharides) constitués de molécules de glucose reliées entre elles par des liaisons alpha. On les retrouve naturellement dans les aliments riches en amidon comme les céréales ou certains champignons.

Cela facilite l'ingestion des gélules, surtout si tu en prends plusieurs par jour. Prendre le complément pendant un repas s'intègre bien dans une routine, ce qui aide à rester régulier dans sa prise. De plus, certains ingrédients des compléments sont mieux absorbés avec la nourriture, en particulier en présence de matières grasses.

Contrairement à la poudre séchée, l'AHCC® est obtenu par fermentation liquide de shiitake. Les résidus cellulaires sont retirés et seuls les nutriments et polysaccharides solubles subsistent.