BioveaHuile de poisson oméga-3

L'huile de poisson provient de petits poissons gras tels que les sardines et les anchois, et parfois le maquereau. Ces poissons sont généralement pêchés dans des eaux froides et profondes. L'huile est extraite du corps du poisson et non du foie.

Les petits poissons gras comme les sardines et les anchois se situent bas dans la chaîne alimentaire. Par conséquent, ils accumulent naturellement moins de métaux lourds et autres contaminants que les gros poissons prédateurs. L'utilisation de ces poissons permet donc d’obtenir une huile plus pure.

Oui. L’huile de poisson est purifiée grâce à une distillation moléculaire afin d’éliminer les métaux lourds et autres substances indésirables, et elle respecte les normes de sécurité européennes en vigueur.

La distillation moléculaire est une méthode de purification dans laquelle l'huile de poisson est nettoyée sous vide et à basse température. Ainsi, les métaux lourds et autres substances indésirables sont éliminés, tandis que les acides gras oméga-3 sont préservés.

L’oméga-3 et l’oméga-6 sont tous deux des acides gras essentiels, mais l’alimentation occidentale est souvent relativement riche en oméga-6 et pauvre en oméga-3. Un rapport équilibré entre ces acides gras est important, car ils ont des fonctions différentes et parfois opposées.

L’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont des acides gras oméga-3 présents principalement dans le poisson et les huiles de poisson. On les appelle également les acides gras de poisson.

L’oméga-3 se trouve dans les poissons gras tels que les sardines, les anchois, le maquereau et le hareng. L’huile de poisson contient des quantités concentrées d’EPA et de DHA. Les sources végétales comme les graines de lin et les noix contiennent aussi de l’oméga-3, mais principalement sous forme d’ALA, qui n’est converti en EPA et DHA dans le corps que de manière limitée.