Chlorella

La chlorella (chlorella vulgaris), une algue d'eau douce, gagne en popularité en tant que super-aliment. Disponible en poudre ou en comprimés, la chlorella s'ajoute aux choix alimentaires de beaucoup de personnes. 

Qu'est-ce que la chlorella ?

Tout comme sa cousine la spiruline, la chlorella est une algue d'eau douce riche en nutriments, généralement vendue sous forme de poudre vert foncé ou de comprimés. La chlorella contient des protéines, des fibres, des graisses et des antioxydants – et elle est très recherchée comme complément alimentaire.

Poudre ou comprimés de chlorella ?

Tu peux acheter la chlorella sous forme de poudre ou de comprimés. Mais quelle est vraiment la différence ? On va t'expliquer. Si tu mènes une vie bien remplie et tu es toujours en mouvement, alors les comprimés sont plus adaptés à ton style de vie. Tu aimes manger des salades, des yaourts, des smoothies ou du porridge ? Alors la chlorella en poudre est idéale pour toi. La poudre de chlorella peut être utilisée dans toutes tes préparations froides ou tièdes, même dans des soupes froides.

Chlorella et nutriments

La chlorella contient diverses vitamines et minéraux, dont la vitamine C et E, du zinc, du fer, et elle est riche en protéines et en chlorophylle.

Consulte un professionnel 

Avant de commencer avec la chlorella, surtout si tu as des problèmes de santé existants ou si tu prends des médicaments, il est conseillé de d'abord consulter un professionnel de la santé. En raison du manque de données sur la sécurité, l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement n'est pas recommandée.