Thé vert

Le thé vert provient des feuilles de Camellia sinensis, séchées rapidement et non fermentées. Ce procédé conserve les catéchines, une famille de polyphénols présents dans la feuille. La plus connue est l'EGCG, l'épigallocatéchine-3-gallate. C'est le chiffre à regarder quand vous comparez deux produits.

Deux gélules de 500 mg peuvent être très différentes. Un extrait titré à 4 % d'EGCG apporte environ 20 mg par gélule. Un extrait titré à 50 % en apporte 250 mg. Le poids de l'extrait ne dit donc presque rien à lui seul. Sur une étiquette claire, vous lisez deux informations : le pourcentage de polyphénols totaux et la quantité d'EGCG par portion journalière. Vous retrouvez cette même logique de titrage dans nos autres extraits antioxydants.

Trois formes, trois usages

• Extrait titré en gélules : dose fixe et connue, pratique pour une cure suivie.
• Poudre de feuille ou matcha : plus proche de la boisson, dose moins précise, goût marqué.
• Extrait aqueux : obtenu à l'eau, sans solvant, avec un profil proche de celui de l'infusion.

La poudre de thé vert capte facilement l'humidité de l'air. C'est une des raisons pour lesquelles la gélule reste la forme la plus stable dans le temps, surtout sur un flacon ouvert pendant deux mois.

Comment nous choisissons nos extraits de thé vert

Nous regardons trois choses : la forme, le dosage et les associations. Nous retenons des extraits dont le titrage en EGCG est indiqué et mesuré, pas seulement annoncé sur le devant du flacon. Nous restons sous la limite européenne de 800 mg d'EGCG par jour, y compris quand un produit associe le thé vert à d'autres plantes. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité contrôle chaque référence avant sa mise en ligne, et des laboratoires indépendants vérifient des lots par sondage. Nous ne promettons aucun effet minceur : aucune allégation santé n'est autorisée pour le thé vert en Europe. Découvrez comment nous sélectionnons.

À qui cet extrait convient

Un extrait titré intéresse surtout les personnes qui n'aiment pas boire du thé, ou qui veulent la même quantité chaque jour sans compter les tasses. Il est souvent choisi dans le cadre d'un objectif de poids, à côté d'une alimentation adaptée et d'une activité physique régulière. Disons-le simplement : l'extrait ne remplace ni l'une ni l'autre, il s'y ajoute.

Un point pratique revient souvent dans les discussions entre utilisateurs : la caféine. Un extrait titré en apporte, parfois 20 à 35 mg par gélule. Si vous y êtes sensible, prenez-le le matin ou le midi. Les tanins du thé réduisent aussi l'absorption du fer d'origine végétale, mieux vaut donc espacer la prise et un repas riche en fer.

Enfin, l'étiquetage européen impose quatre mentions sur ces produits : ne pas prendre à jeun, ne pas cumuler plusieurs produits au thé vert le même jour, réservé aux adultes, déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Ce ne sont pas des formules administratives, ce sont les conditions de prise. Vous trouverez le reste de nos extraits végétaux dans le rayon herbes et plantes, avec la même exigence de titrage lisible.