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NOW Foods Complexe Enzymatique Gluten (60 capsules) est une préparation enzymatique composée du complexe breveté BioCore® DPP IV. Cette formule contient diverses protéases et amylases issues de la fermentation de champignons tels que Aspergillus oryzae et Aspergillus niger. La combinaison a été développée pour accompagner les repas pouvant contenir du gluten et de l’amidon provenant de céréales. Convient aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.
Il est le plus courant de prendre une capsule juste avant ou pendant un repas. Ainsi, les enzymes peuvent être présentes simultanément avec les aliments.
Prends 1 capsule lors d’un repas avec des céréales. Convient pour une utilisation quotidienne ou selon les besoins.
Ce sont des unités utilisées pour mesurer l’activité des enzymes ou des substances enzymatiques. Cela aide les producteurs et les chercheurs à standardiser et comparer l’activité des préparations enzymatiques.
Aspergillus oryzae et Aspergillus melleus sont des champignons utilisés pour la production d’enzymes telles que les protéases et les amylases. Ces enzymes aident à décomposer les nutriments.
Composition par dose (1 capsule) | VNR* | |
---|---|---|
Complexe d'enzymes : | 280 mg | - |
BioCore® DPP IV, dont : | - | - |
- Protéase (d'Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
- Protéase (issue d'Aspergillus oryzae) | 500 DPP-IV | - |
- Protéase (d'Aspergillus melleus) | 8,5 AP | - |
Amylase (d'Aspergillus oryzae) | 12.000 DU | - |
Protéase (d'Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
Glucoamylase (issu d'Aspergillus niger) | 20 AGU | - |
Protéase (d’Aspergillus oryzae, Aspergillus melleus), amylase (d’Aspergillus oryzae), glucoamylase (d’Aspergillus niger), hypromellose, maltodextrine, cellulose microcristalline, poudre MCT.
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