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NOW Foods Nattokinase 100 mg (60 ou 120 capsules) contient une enzyme extraite du natto, un aliment traditionnel japonais fabriqué à partir de fèves de soja fermentées. Ce produit offre 2000 FU (unités fibrinolytiques) par capsule. Les capsules sont faciles à avaler et conviennent aux végétariens et aux végans.
Cela signifie 2000 unités fibrinolytiques (FU) par dose. Les FU sont une mesure de l'activité enzymatique de la nattokinase pour dégrader la fibrine (une protéine). Plus le nombre de FU est élevé, plus l'activité de l'enzyme est importante.
Non, le processus de fermentation pour la nattokinase sous forme de supplément élimine pratiquement toute la vitamine K.
La nattokinase est une enzyme issue de fèves de soja fermentées et est souvent utilisée par les personnes souhaitant compléter leur régime alimentaire avec des enzymes issues de processus de fermentation traditionnels.
Fermenté signifie que les fèves de soja sont fermentées avec la bactérie Bacillus subtilis natto, la même bactérie utilisée pour préparer le plat japonais natto.
Composition par dose (1 capsule) | VNR* | |
---|---|---|
Nattokinase (2000 FU) (enzyme issu de l'extrait de Natto) (provenant de soja non génétiquement modifié). | 100 mg | - |
Nattokinase (issue de soja), cellulose microcristalline, hypromellose (capsule de cellulose), acide stéarique (source végétale), dioxyde de silicium.
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