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NOW Foods Protéine de Lactosérum Vanille Crémeuse (907 g et 2722 g) est une combinaison de concentré et d'isolat de protéines de lactosérum avec une douce saveur de vanille. Ce produit s'adresse à tous ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation en protéines, comme les sportifs et les personnes actives. La poudre se dissout facilement et peut être ajoutée à l'eau ou au lait. Elle est naturellement édulcorée avec de l'extrait de stevia et du xylitol.
Le concentré de protéines de lactosérum est une forme de protéine issue du lait, riche en protéines. Il contient aussi de petites quantités de matières grasses et de lactose.
L'isolat de protéines de lactosérum possède un pourcentage de protéines plus élevé et moins de matières grasses et de lactose que le concentré classique. Le concentré de whey contient un peu plus de graisses et de glucides, ce qui donne une saveur et une texture plus riches.
Une portion (43 grammes) contient 26 grammes de protéines. Chaque portion contient plus de 5 500 mg d'acides aminés ramifiés (BCAA). En plus, de la glutamine est ajoutée (460 mg par portion).
Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) sont des acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire lui-même. On les retrouve principalement dans les aliments riches en protéines comme la viande, les produits laitiers et les œufs.
| Composition par dose (43 grammes) | VNR* | |
|---|---|---|
| Concentré de protéines de lactosérum et isolat de protéines de lactosérum, dont : | 43 g | - |
| L-acide glutamique | 4434 MG | - |
| L-Leucine | 2767 MG | - |
| L-Lysine | 2491 MG | - |
| L-Proline | 2185 MG | - |
| L-Thréonine | 1404 MG | - |
| L-Isoleucine | 1397 MG | - |
| L-Valine | 1394 MG | - |
| L-Sérine | 1379 MG | - |
| L-Alanine | 1114 MG | - |
| L-Phénylalanine | 828 MG | - |
| L-Tyrosine | 828 MG | - |
| L-Arginine | 818 MG | - |
| L-Acide aspartique | 2772 MG | - |
| L-Histidine | 549 MG | - |
| Glycine | 548 MG | - |
| L-Cystéine | 557 MG | - |
| L-Méthionine | 555 MG | - |
| L-Glutamine | 460 MG | - |
| L-Tryptophane | 417 MG | - |
| Potassium | 220 mg | 11% |
| Calcium | 179 mg | 22.38% |
| Fer | 0.5 mg | 3.57% |
Concentré de protéines de lactosérum (lait), arôme naturel de vanille, xylitol, isolat de protéines de lactosérum (lait), gomme xanthane, L-glutamine, extrait de feuille de stevia biologique.
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