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Vitals Riz à Levure Rouge Biologique (120 capsules) contient par capsule 2,5 mg de monacoline K, provenant de riz à levure rouge issu de l'agriculture biologique. Le riz est fermenté avec la levure Monascus purpureus, qui donne sa couleur rouge foncé caractéristique. Ce processus permet la formation de monacoline K. Avec un ajustement à 2,5 mg de monacoline K par dosage journalier, ce produit propose un choix conscient dans le respect des normes établies.
Le riz à levure rouge est du riz blanc fermenté avec la levure Monascus purpureus, ce qui donne au riz une couleur rouge foncé.
La monacoline K est une substance naturellement présente dans le riz à levure rouge fermenté.
Le riz rouge non fermenté est une variété de riz naturellement rouge, comme le riz rouge thaïlandais ou bhoutanais. Le riz à levure rouge fermenté est obtenu par fermentation avec Monascus purpureus et contient des monacolines.
La monacoline K se trouve naturellement dans le riz à levure rouge fermenté et n'est pas présente directement dans le riz ordinaire.
Composition par dose (1 capsule) | VNR* | |
---|---|---|
Monacoline K (à partir de levure de riz rouge biologique) | 2,5 mg | - |
Agent de charge (farine de riz* (Oryza sativa)), Riz à levure rouge* (Monascus purpureus ; contient de la monacoline K), hydroxypropylméthylcellulose (capsule végétale).
*issu de l'agriculture biologique
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