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Vitakruid Vegan Protein EverPro™ & Fava Bean (921 g) est une formule de protéines végétales à base de protéines hydrolysées d’orge et de riz, associée à un isolat de protéines de fève. Par dose, le produit fournit environ 25 grammes de protéines, avec une teneur en protéines d’environ 80 %. La formule possède un profil complet d’acides aminés et est composée de différentes sources végétales. La poudre est disponible dans des saveurs telles que Vanille Noire et Café Glacé et a une texture douce qui se mélange facilement à l’eau ou au lait végétal.
La poudre de protéines végétaliennes est une source de protéines d’origine végétale fabriquée à partir d’ingrédients tels que des céréales, des légumineuses et des graines, servant à compléter l’apport quotidien en protéines.
Les protéines végétales proviennent de plantes comme le riz et les légumineuses, tandis que la whey provient du lait.
EverPro™ est une source de protéines à base d’orge et de riz, dans laquelle les protéines ont été hydrolysées en chaînes plus petites.
Un isolat de protéines est une forme de protéine dont les autres composants ont été en grande partie retirés, créant ainsi une source de protéines concentrée.
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, naturellement présents dans les aliments riches en protéines et faisant partie des produits protéinés.
| Composition par dose (31 grammes) | VNR* | |
|---|---|---|
| Protéines (issues de l’orge et du riz) | 25,5 g | - |
| Alanine | 1216,6 mg | - |
| Arginine | 1911,7 mg | - |
| Acide aspartique | 2752,6 mg | - |
| Cystéine | 411,1 mg | - |
| Acide glutamique | 6022,4 mg | - |
| Glycine | 1166,3 mg | - |
| Histidine | 645,6 mg | - |
| Isoleucine (BCAA) | 1148,2 mg | - |
| Leucine (BCAA) | 2042,2 mg | - |
| Lysine | 1359,4 mg | - |
| Méthionine | 374,2 mg | - |
| Thréonine | 1427,2 mg | - |
| Proline | 2179,4 mg | - |
| Sérine | 671,4 mg | - |
| Thréonine | 975,3 mg | - |
| Thréonine | 313,4 mg | - |
| Tyrosine | 1079,1 mg | - |
| Valine (BCAA) | 1403 mg | - |
Vanille Noire :
Protéine hydrolysée (EverProTM) d’orge et de riz (gluten), isolat de protéine de fève, arôme naturel de vanille (aromatisant), gomme xanthane (agent épaississant), glycosides de stéviol de stevia (édulcorant naturel).
Café Glacé :
Protéine hydrolysée (EverProTM) d’orge et de riz (gluten), isolat de protéine de fève, extrait de café, arôme naturel de café (aromatisant), gomme xanthane (agent épaississant), arôme naturel de vanille (aromatisant), glycosides de stéviol de stevia (édulcorant naturel).
La valeur nutritionnelle exacte peut légèrement varier selon la saveur. La variante Café Glacé contient 33,77 mg de caféine par dose et n’est donc pas adaptée aux enfants de moins de 18 ans, pendant la grossesse ou l’allaitement.
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