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Bonusan FibroPur Complete (350 grammes) est un mélange d’isolat de protéine de lactosérum, de glutamine, de fibres alimentaires solubles et d’enzymes. La formule contient de l’isolat de protéine (Provon®) avec une très faible teneur en lactose (au maximum 1%), combinée à des fibres issues de Nutriose®, d’inuline et de FOS. De plus, des enzymes issues de diverses sources microbiennes et végétales sont ajoutées, notamment la bromélaïne de l’ananas et la papaïne de la papaye. FibroPur Complete a été développé pour les personnes recherchant un complément équilibré à leur alimentation quotidienne. Grâce à sa forme en poudre, il s’ajoute facilement aux smoothies ou shakes.
L’isolat de protéine de lactosérum est une forme plus purifiée de protéine de lactosérum et contient moins de graisses et de glucides que le concentré. La variante utilisée (Provon®) contient au maximum 1% de lactose.
La L-glutamine dans cette formule est produite de façon synthétique par fermentation et est ajoutée sous forme d’acide aminé libre, ce qui la rend facilement soluble dans les liquides.
Nutriose® est une maltodextrine de maïs soluble avec une forte teneur en fibres fermentescibles. Elle est souvent utilisée dans les mélanges de fibres en raison de sa bonne solubilité et de sa saveur neutre.
Le complexe enzymatique contient différents types d’enzymes tels que l’amylase, la lipase et la protéase, chacune ayant sa propre fonction spécifique dans la décomposition des macronutriments alimentaires. Les enzymes proviennent de micro-organismes et de plantes comme l’ananas et la papaye.
La bromélaïne est une enzyme provenant de l’ananas et la papaïne vient de la papaye. Toutes deux sont largement utilisées dans les compléments alimentaires.
La poudre est préférable à mélanger avec des boissons froides ou tièdes. Évite des températures élevées pour préserver l’activité enzymatique.
| Composition par dose (5,5 grammes) | VNR* | |
|---|---|---|
| Isolat de protéine de lactosérum (maximum 1 % de lactose, Provon®) | 3500 mg | - |
| L-Glutamine | 2222 mg | - |
| Dextrine de maïs (env. 85 % de fibres alimentaires solubles et fermentescibles, NUTRIOSE®) | 1800 mg | - |
| Fructo-oligosaccharides (FOS) | 1320 mg | - |
| Inuline | 1280 mg | - |
| Complexe d’enzymes (BioCore® Optimum Complete) | 110 mg | - |
| dont alpha-galactosidase (issu d'Aspergillus niger) | 150 GaIU | - |
| dont la glucoamylase (provenant d'Aspergillus niger et de Rhizopus oryzae) | 10 AGU | - |
| dont amylase (provenant d’Aspergillus oryzae) | 3500 DU | - |
| dont la lactase (provenant d’Aspergillus oryzae) | 1000 ALU | - |
| dont la lipase (provenant de Candida rugosa, Aspergillus niger et Rhizopus oryzea) | 500 FIP | - |
| dont invertase (de Saccharomyces cerevisiae) | 400 SU | - |
| dont protéase (issu d’Aspergillus oryzae) | 20200 HUT | - |
| dont la protéase (d’Aspergillus niger) | 50 SAPU | - |
| Papaïne de la papaye (Carica papaya fructus) | 2500 NF | - |
| Bromélaïne (issue de l'ananas (Ananas comosus fructus)) | 50 GDU | - |
Isolat de protéines de lactosérum (lait (max. 1% lactose), lécithine de soja), L-glutamine, maltodextrine de maïs, fructo-oligosaccharides (FOS), inuline, complexe enzymatique (sulfite), bromélaïne, papaïne.
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