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Vitals Postbiol-EC (60 capsules) contient EpiCor®, un ingrédient issu de la fermentation de levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae). Lors de ce processus, les nutriments sont transformés en un mélange complexe de substances bioactives. Le résultat est un ferment ‘whole food’ qui contient, en plus des métabolites, également des cellules de levure inactives. Il convient comme complément aux suppléments avec des souches bactériennes ou FOS, mais peut aussi être utilisé seul.
Ce produit contient les produits finaux des bactéries fermentées, tels que les métabolites et les composants cellulaires. Contrairement aux bactéries vivantes et aux fibres (nutriments pour les bactéries), cet ingrédient n'a pas besoin d'être vivant pour arriver à destination.
Certaines personnes préfèrent ce produit car il ne contient pas de bactéries vivantes, ce qui le rend plus stable et plus facile à utiliser. Il peut également être utilisé en complément d'une préparation bactérienne.
La levure de boulanger est l'un des micro-organismes fermentés les plus anciens et est connue pour sa capacité à produire diverses substances bioactives, telles que des peptides, des antioxydants et des polysaccharides.
| Composition par dose (1 capsule) | VNR* | |
|---|---|---|
| Ferment de levure séchée (EpiCor®) | 500 mg | - |
Ferment de levure séchée (Saccharomyces cerevisiae), capsule végétale (pullulan, issue d'amidon de manioc fermenté), agent de charge (cellulose microcristalline [gel de cellulose]), huile de tournesol (Helianthus annuus).
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