Quelle est la différence entre l'EPA et le DHA ?
L'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont tous deux des acides gras oméga-3, mais ils ont des structures différentes et se trouvent en concentrations variées dans les aliments.
Que sont les acides gras oméga-3 ?
Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés présents dans certains aliments comme les poissons gras, les noix et les graines. Ils sont considérés comme essentiels car le corps ne peut pas les produire par lui-même.
Les acides gras oméga-3 doivent-ils toujours provenir du poisson ?
Non, les acides gras oméga-3 peuvent également provenir d'autres sources, telles que l'huile d'algue, les graines de lin, les noix et les graines de chia. L'huile d'algue est souvent utilisée comme alternative végétale pour le DHA.