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NOW Foods Fenugrec 500 mg est une herbe ancestrale traditionnellement utilisée dans la Grèce antique, l'Égypte et la Chine. Cette herbe polyvalente offre diverses possibilités d'utilisation.
Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) appartient à la famille des légumineuses et pousse originellement en Inde, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
Le fenugrec est incorporé dans les compléments alimentaires et contient naturellement des saponines, des alcaloïdes et des fibres. Les graines de cette plante font souvent l'objet de recherches dans divers contextes, y compris leur composition et leurs applications potentielles.
Oui, le fenugrec est largement utilisé dans différentes cuisines à travers le monde. Les graines ainsi que les feuilles sont des ingrédients populaires dans les cuisines asiatique, nord-africaine et sud-européenne. Les graines grillées sont souvent intégrées dans des mélanges d'épices, des currys, des chutneys, des soupes et des plats de légumes. De plus, le fenugrec est également utilisé dans des plats de poisson, de viande et même dans certaines boissons. Son goût est légèrement amer et rappelle celui du sirop d'érable.
Les graines sont récoltées lorsque les gousses sont mûres. Elles sont ensuite séchées, moulues ou transformées en extraits. Selon le complément, elles peuvent être davantage concentrées pour conserver des nutriments spécifiques.
Composition par dose (2 capsules) | VNR* | |
---|---|---|
Graines de fenugrec biologiques (Trigonella foenum-graecum) | 1000 mg | - |
Hypromellose (capsule de cellulose), acide stéarique (origine végétale, E470(i), antiagglomérant), dioxyde de silicium (E551, antiagglomérant).
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