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BioTechUSA 100% L-Glutamine (240 ou 500 grammes) se compose uniquement de L-glutamine, un acide aminé sous forme de poudre. Une portion de 5 g, soit environ 1 dose ou 1 cuillère à soupe, apporte 5 g de L-glutamine. Comme la poudre est sans goût, tu peux facilement la mélanger avec de l'eau ou du jus, ou l'incorporer dans ton shake protéiné. Ainsi, elle s'intègre facilement à ta routine quotidienne. Le fabricant recommande 1 portion le matin et 1 portion le soir. La poudre est disponible en conditionnements de 240 et 500 grammes.
La L-glutamine est un acide aminé, l'un des vingt éléments constitutifs des protéines. C'est un acide aminé non essentiel. Cela signifie qu'il fait partie des acides aminés qui ne comptent pas parmi les neuf essentiels.
La glutamine est naturellement présente dans les aliments riches en protéines, comme la viande, le poisson, les œufs, le lait et le yaourt. Les aliments d'origine végétale en contiennent aussi, comme les haricots, le tofu, le chou et les épinards.
Rien n'a été ajouté à la poudre, donc pas d'arômes ni d'édulcorants. Tu peux donc facilement la combiner avec de l'eau, du jus ou un shake protéiné aromatisé sans en modifier le goût.
Une portion de 5 g équivaut à environ 1 dose ou 1 cuillère à soupe de poudre. Une dose est toujours une estimation. Avec une balance de cuisine, tu es sûr d'utiliser exactement 5 g.
La glutamine et l'acide glutamique se ressemblent chimiquement, mais la glutamine possède un groupe azote supplémentaire. L'acide glutamique est surtout connu comme exhausteur de goût E620 et sous forme de son sel, le glutamate monosodique (E621), qui donne la saveur umami.
| Composition par dose (5 grammes) | Quantité | VNR* |
|---|---|---|
| L-Glutamine | 5 g | - |
L-Glutamine.
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