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Bonusan Extrait de Crocus sativus (60 gélules) contient de l'extrait de safran (Crocus sativus, Affron®), standardisé à un minimum de 3,5 % de lepticrosalides. Chaque gélule fournit 30 mg de cet extrait. Affron® est une matière première de safran brevetée, certifiée par analyse ADN et traçable. Les gélules conviennent aux végétariens et aux végétaliens. Avec 1 gélule par jour, un emballage de 60 gélules dure environ 2 mois.
Crocus sativus, aussi appelé safran, est une plante dont les stigmates rouges sont cueillis à la main et séchés pour faire du safran.
Le safran est obtenu à partir des stigmates du Crocus sativus, cueillis à la main. Ce processus demande beaucoup de travail, ce qui explique le prix élevé du safran.
Affron® est un nom de marque pour une matière première de safran spécifique, brevetée, certifiée par ADN et traçable du cultivateur à la gélule.
Lepticrosalides est un autre nom pour une combinaison de substances bioactives du safran, dont la crocine et le safranal.
La crocine et le safranal sont tous deux des composés naturellement présents dans le safran. La crocine est responsable de la couleur jaune caractéristique, tandis que le safranal contribue à l'arôme du safran.
Oui, le safran est utilisé depuis des siècles en cuisine, par exemple pour donner une couleur jaune et un goût caractéristique à des plats comme la paëlla.
| Composition par dose (1 capsule) | Quantité | VNR* |
|---|---|---|
| Extrait de crocus à safran (Crocus sativus, Affron®), standardisé à au moins 3,5 % de lepticrosalides | 30 mg | - |
Amidon de riz, enveloppe de la gélule (hydroxypropylméthylcellulose), Crocus sativus, antiagglomérant (esters d'acide ascorbique et d'acides gras).
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