NOW FoodsLécithine de tournesol pure en poudre
- ✓ Contient environ 2500 mg de phosphatidylcholine par portion
- ✓ Inclut des minéraux naturels tels que calcium, phosphore, potassium et fer
- ✓ Format poudre, facile à mélanger
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Description du produit
- ✓ Contient environ 2500 mg de phosphatidylcholine par portion
- ✓ Inclut des minéraux naturels tels que calcium, phosphore, potassium et fer
- ✓ Format poudre, facile à mélanger
- ✓ Convient aux végans et végétariens
- ✓ Goût neutre, adapté à une utilisation quotidienne lors d’un repas
NOW Foods Lécithine de Tournesol Pure en Poudre (454 g) est une poudre végétale provenant de graines de tournesol, à ajouter quotidiennement aux boissons ou aux aliments. Par portion recommandée de 10 grammes, ce produit apporte non seulement de la phosphatidylcholine, de la phosphatidylinositol et de la phosphatidyléthanolamine, mais aussi des minéraux naturellement présents comme le calcium (25 mg), le phosphore (270 mg), le potassium (80 mg) et le fer (0,3 mg). La poudre a un goût neutre et s'utilise facilement dans différentes préparations. Un paquet contient environ 45 portions.
Foire aux questions
Quelle est la différence entre la lécithine de tournesol et la lécithine de soja ?
La lécithine de tournesol provient des graines de tournesol, tandis que la lécithine de soja est extraite des graines de soja. La différence principale est que la lécithine de tournesol ne contient pas de soja, ce qui en fait un bon choix pour les personnes allergiques au soja ou désirant l’éviter.
Que sont les phosphatides comme la phosphatidylcholine ?
Les phosphatides sont des composants gras présents dans la lécithine. Ce produit fournit par portion, entre autres : phosphatidylcholine (2 500 mg), phosphatidylinositol (1 800 mg) et phosphatidyléthanolamine (1 100 mg). Ces substances se trouvent naturellement dans la lécithine de tournesol.
Pourquoi trouve-t-on des minéraux comme le calcium et le phosphore dans la poudre de lécithine ?
Ces minéraux sont naturellement présents dans la matière brute de la lécithine extraite des graines de tournesol. Ils ne sont pas ajoutés, mais font partie de la composition naturelle.
La poudre de lécithine se dissout-elle complètement dans l'eau ?
Non, la lécithine est un émulsifiant et se mélange mieux avec les matières grasses qu’avec l’eau. Elle ne se dissout pas complètement, mais peut être bien mélangée dans des préparations liquides ou semi-fermées.
Caractéristiques du produit
Ingrédients
| Composition par dose (10 grammes) | VNR* | |
|---|---|---|
| Poudre de lécithine de tournesol | 2500 mg | - |
| Calcium | 25 mg | 3.12% |
| Fer | 0.3 mg | 2.14% |
| Potassium | 80 mg | 4% |
| Phosphore | 270 mg | 38.57% |
Poudre de lécithine de tournesol.
Mode d'emploi
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