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Applied Nutrition Whey Clair (250 grammes) est une poudre protéinée à base d’isolat de protéine de lactosérum hydrolysé, qui se distingue par sa structure claire et aqueuse une fois mélangée. Au lieu d’un shake crémeux, tu obtiens une boisson protéinée légère et fraîche, semblable à une limonade. Chaque portion contient plus de 21 grammes de protéines, est sans matières grasses et pratiquement sans sucre. Cela la rend adaptée aux personnes qui ne souhaitent pas de shakes lourds ou lactés. La poudre se dissout parfaitement dans de l’eau froide, sans grumeaux, et est disponible en deux saveurs fruitées : Cerise-Pomme et Fraise-Framboise.
La protéine de whey (ou lactosérum) est une forme de protéine naturellement présente dans le lait. Elle est obtenue comme sous-produit lors de la fabrication du fromage. Ensuite, elle est purifiée et concentrée en une poudre. La whey est populaire en raison de sa teneur élevée en acides aminés essentiels et de son absorption rapide dans le corps.
La protéine de whey est une source concentrée de protéines, sans les graisses, glucides ni fibres qu’on trouve souvent dans l’alimentation habituelle. Cela la rend facile à doser et permet un apport rapide en protéines. Les protéines provenant de l’alimentation classique sont plus dispersées dans différents produits, souvent associées à d’autres nutriments.
Les protéines se trouvent principalement dans des aliments comme le poulet, le bœuf, le poisson, les œufs, les produits laitiers (comme le yaourt, le fromage blanc et le fromage), mais aussi dans des sources végétales comme les légumineuses, le tofu, les noix et les céréales complètes.
Whey Clair se distingue par sa texture claire et légère. Au lieu d’un shake crémeux, tu obtiens une boisson rafraîchissante qui ressemble davantage à une limonade. Cela la rend plus facile à boire, surtout après le sport ou par temps chaud.
| Composition par dose (25 grammes) | VNR* | |
|---|---|---|
| Protéine de lactosérum hydrolysée | 21,2 g | - |
Fraise-Framboise : Protéine de lactosérum hydrolysée (lait) (95 %), acidifiants (acide citrique, acide malique), arômes naturels, édulcorants (sucralose, stévia), agent anti-moussant (dioxyde de silicium), chlorure de sodium, colorant naturel.
Cerise-Pomme : Protéine de lactosérum hydrolysée (lait) (95 %), acidifiants (acide citrique, acide malique), arômes naturels, édulcorants (sucralose, stévia), agent anti-moussant (dioxyde de silicium), chlorure de sodium, colorant naturel.
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