L-Citrulline

La L-citrulline est un acide aminé que le corps fabrique lui-même, surtout dans l'intestin grêle. Elle ne sert pas à construire des protéines. Dans l'alimentation, on la trouve principalement dans la pastèque, le fruit qui lui a donné son nom. Dans le sport, elle est devenue un ingrédient habituel des formules prises avant l'entraînement.

Une partie de la citrulline avalée est convertie en arginine par les reins. C'est pour cette raison que beaucoup de sportifs la préfèrent à l'arginine en complément, qui est largement dégradée avant d'atteindre le sang. Vous retrouvez les deux dans notre gamme d'acides aminés isolés.

La dose décide entre la poudre et les gélules

Les quantités utilisées dans la recherche sportive se comptent en grammes, pas en milligrammes. Une gélule contient souvent 500 à 750 mg. Atteindre plusieurs grammes demande donc d'en avaler beaucoup. La poudre reste la forme la plus simple pour les doses élevées, avec un goût neutre à légèrement acide. Les gélules conviennent mieux à une prise quotidienne modeste ou en déplacement.

• Citrulline pure : tout le poids indiqué est de la citrulline.
• Malate de citrulline : une partie du poids est de l'acide malique, donc la quantité réelle de citrulline est plus basse.
• Formules complètes : beaucoup de produits à prendre avant l'entraînement en contiennent déjà.

Vérifiez donc toujours le ratio citrulline/malate sur l'étiquette avant de comparer deux prix au gramme.

Ce que nous ne promettons pas

L'EFSA n'a approuvé aucune allégation de santé pour la citrulline. Nous ne pouvons donc pas vous annoncer un effet précis, et nous ne le ferons pas. Ce que nous pouvons faire, c'est expliquer les formes, les quantités utilisées dans les études et la manière de lire une étiquette. Les utilisateurs décrivent souvent un ressenti discret, très différent de celui d'un stimulant comme la caféine.

Comment nous choisissons notre citrulline

Pour cette catégorie, nous regardons trois choses. D'abord la forme : citrulline pure ou malate, avec un ratio clairement indiqué sur l'emballage. Ensuite la dose par portion, qui doit permettre d'atteindre les quantités étudiées sans avaler dix gélules. Enfin les associations qui ont du sens, comme une formule avant l'entraînement sans stimulants superflus. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité contrôle chaque produit avant sa mise en ligne, et des laboratoires indépendants vérifient des lots. Nous ne mettons rien en avant pour la marge : découvrez comment nous sélectionnons.

Pour qui cette catégorie est pertinente

La citrulline intéresse surtout les personnes qui s'entraînent en force ou en endurance et qui veulent tester un ingrédient simple, sans caféine, à un dosage qu'elles contrôlent elles-mêmes. Elle ne remplace ni le sommeil, ni l'apport en protéines, ni le volume d'entraînement. L'Anses déconseille les compléments destinés aux sportifs aux enfants, aux adolescents, aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux personnes ayant une atteinte cardiaque, rénale ou hépatique. Elle recommande aussi de ne pas cumuler plusieurs compléments sans avis d'un professionnel de santé. Si vous testez la citrulline, faites-le sur plusieurs semaines, à dose constante, plutôt qu'une seule fois avant une séance.