Ginseng

Le ginseng vendu en complément alimentaire est la racine de Panax ginseng C.A. Meyer, cultivée surtout en Corée et dans le nord de la Chine. Ses composés typiques s'appellent les ginsénosides. La racine pousse lentement: elle arrive à maturité vers six ans, et c'est à ce moment qu'elle en contient le plus. Cela explique les écarts de prix que vous voyez sur cette page et dans le reste de nos racines et plantes. Vous y trouverez trois types de produits:

• des gélules d'extrait sec, avec un taux de ginsénosides indiqué;
• de la poudre de racine entière, moins concentrée;
• des extraits liquides et des infusions.

Rouge ou blanc: la même racine, deux préparations

Le ginseng blanc est lavé puis séché. Le ginseng rouge passe d'abord à la vapeur, puis sèche. Cette étape à la vapeur transforme une partie des ginsénosides et donne un profil différent, avec plus de formes dites rares. Aucun des deux n'est supérieur par principe: le rouge de Corée est simplement le plus étudié et le plus demandé. Attention aux noms trompeurs. Le ginseng sibérien (éleuthérocoque), le ginseng péruvien (maca) et le ginseng indien, c'est-à-dire l'ashwagandha en gélules, ne sont pas des Panax et ne contiennent pas de ginsénosides.

Le titrage en ginsénosides est le vrai repère

Sur l'étiquette, cherchez deux chiffres: la quantité d'extrait et le pourcentage de ginsénosides. 200 mg d'extrait titré à 15% apportent 30 mg de ginsénosides, alors que 500 mg de poudre de racine sans titrage peuvent en apporter beaucoup moins. Méfiez-vous aussi des produits qui annoncent seulement un taux de saponines. Les ginsénosides sont un type précis de saponines, donc un taux global ne dit rien de leur teneur réelle. Un titrage mesuré par HPLC, une méthode d'analyse en laboratoire, reste la référence la plus fiable.

Comment nous choisissons le ginseng que nous vendons

Nous regardons trois choses: la forme, le dosage et la logique de la combinaison. Nous privilégions les extraits dont le taux de ginsénosides est indiqué et mesuré, parce que sans ce chiffre vous ne pouvez pas comparer deux produits. Nous gardons aussi des poudres de racine entière, moins concentrées, pour un usage quotidien plus doux. En revanche, les mélanges dits énergie chargés en caféine ne nous intéressent pas: ils masquent la qualité du ginseng. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité valide chaque produit et des laboratoires indépendants contrôlent des lots. Découvrez comment nous sélectionnons.

Ce qu'il faut attendre d'une cure, et ce qu'il ne faut pas en attendre

Le ginseng n'agit pas comme un café. Son action se construit sur plusieurs semaines de prise régulière, et beaucoup de personnes ne remarquent rien les premiers jours. Comptez deux à trois semaines avant de juger, et prenez-le plutôt le matin: pris tard, il peut gêner l'endormissement chez certaines personnes. Les avis en ligne sont partagés, ce qui est logique pour une plante dont l'effet ressenti varie fortement selon les individus. Au niveau européen, les allégations santé pour les plantes comme le ginseng sont toujours en attente d'évaluation. Nous ne promettons donc pas d'effet précis. Nous préférons vous donner de quoi comparer, ici comme dans notre rayon de compléments pour l'énergie. Le ginseng est réservé à l'adulte. Il est déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement, et un avis médical est nécessaire en cas de traitement anticoagulant ou antidiabétique.