Un complément de thé vert est-il identique à boire du thé vert ?
Pas exactement. L'extrait de thé vert est une forme concentrée et peut contenir une quantité plus élevée et standardisée de polyphénols et de catéchines par capsule par rapport à une tasse de thé vert. La quantité exacte de substances actives dans le thé dépend de la méthode d'infusion et du type de thé, tandis qu'un complément offre une dose fixe par capsule.
Que sont les catéchines et pourquoi sont-elles importantes ?
Les catéchines sont un type de polyphénol présent dans le thé vert. L'une des catéchines les plus connues est l'EGCG (épigallocatéchine gallate), qui est l'un des principaux composés actifs du thé vert.
L'extrait de thé vert contient-il de la caféine ?
Oui, l'extrait de thé vert contient naturellement de la caféine. Une capsule de ce complément contient environ 40 mg de caféine, soit moins qu'une tasse moyenne de café.