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Applied Nutrition ISO-XP Whey Protéine Isolat (850 grammes) est une poudre protéinée à base d'isolat de protéines de lactosérum ultrafiltré provenant de vaches européennes nourries à l'herbe. Une dose de 25 g apporte 22 g de protéines, moins de 1 g de glucides et 94 kcal. La poudre est instantanée et se mélange facilement avec 200 ml d'eau ou de lait écrémé, afin que tu obtiennes rapidement un shake qui s'intègre facilement dans ta routine quotidienne. L'emballage permet de préparer 34 portions. ISO-XP est disponible dans les saveurs Fraise, Caffé latte, Choco Caramel, Choco Coco, Choco Honeycomb, Choco Peanut, Chocolat noisette, Dessert chocolaté, Cookies 'N' Cream, Vanille et Chocolat blanc-noisette.
L'isolat de protéines de lactosérum est une forme de protéine extraite du lait et filtrée davantage que le concentré de protéines de lactosérum, ce qui donne un produit final avec un pourcentage de protéines plus élevé et moins de matières grasses, de glucides et de lactose.
Le concentré de protéines de lactosérum contient généralement environ 70 à 80 % de protéines. L'isolat de protéines de lactosérum est davantage filtré, ce qui permet d'éliminer plus de matières grasses et de lactose et d'atteindre une teneur en protéines de 90 % ou plus. Un isolat contient donc, par portion, plus de protéines et moins de glucides et de matières grasses qu'un concentré.
ISO-XP contient une forme ultra-filtrée de protéines de lactosérum issues du lait, ce qui rend le niveau de lactose très bas, mais il n'est pas complètement sans lactose.
Cela signifie que 95 % de la poudre est composée de protéines, avec une part relativement faible d'autres composants tels que les glucides et les matières grasses.
La sucralose est ajoutée comme édulcorant dans ce produit.
Les saveurs diffèrent par les arômes ajoutés, les colorants et, pour les saveurs chocolatées, l’ajout de poudre de cacao ; la base d’isolat de protéines de lactosérum reste la même pour toutes les saveurs.
| Composition par dose (25 grammes) | Quantité | VNR* |
|---|---|---|
| Isolat de protéine de lactosérum (dont 22,4 grammes de protéine) | 25 g | - |
Fraise : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), arôme naturel, colorant (poudre de betterave), édulcorant (sucralose)
Caffé latte : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), arôme naturel, colorant (caramel E150c), édulcorant (sucralose)
Choco Caramel : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Choco Coco : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Choco Honeycomb : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Choco Peanut : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Chocolat noisette : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Dessert chocolaté : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Cookies 'N' Cream : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre de cacao maigre, arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Vanille : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), arôme naturel, édulcorant (sucralose)
Chocolat blanc-noisette : Isolat de protéines de lactosérum (lait) (contient émulsifiant (lécithine de tournesol)), arôme naturel, édulcorant (sucralose)
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