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Lindens Cannelle 3000 mg (100 tablettes) contient un extrait super concentré de l'écorce de l'arbre à cannelle (Cinnamomum Cassia Presl). Une tablette de 100 mg d'extrait équivaut à 3000 mg d'écorce de cannelle séchée. La cannelle est connue comme une épice appréciée et est utilisée depuis des milliers d'années.
La cannelle de Ceylan, également appelée "véritable cannelle", provient de l'arbre Cinnamomum verum et a une saveur plus douce. Le Cinnamomum Cassia Presl est une variété de cannelle couramment utilisée, ayant un goût plus prononcé, souvent exploité en compléments alimentaires. La cannelle Cassia contient également plus de coumarine.
30:1 signifie que pour chaque 30 grammes d'écorce de cannelle séchée, 1 gramme d'extrait est produit. Cela signifie que l'extrait est 30x plus concentré que l'écorce de cannelle séchée.
La cannelle en cuisine est généralement utilisée sous forme d'écorce séchée ou de poudre de cannelle pour aromatiser les plats. Un extrait de cannelle est un produit concentré dans lequel les substances actives de la cannelle sont présentes en concentrations plus élevées.
Le cinnamaldéhyde est la principale substance active de la cannelle, responsable de son arôme et de sa saveur caractéristiques. C'est un composé organique présent dans l'écorce de l'arbre à cannelle, en particulier dans la cannelle Cassia.
| Composition par dose (1 comprimé) | Quantité | VNR* |
|---|---|---|
| Extrait de cannelle 30:1 (équivalent à 3000 mg d'écorce de cannelle séchée) | 100 mg | - |
Extrait de cannelle (Cinnamomum Cassia Presl), phosphate de dicalcium, cellulose microcristalline, antiagglomérants (stéarate de magnésium, silice).
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