Nordic NaturalsProEPA

Le DHA (acide docosahexaénoïque) et l’EPA (acide eicosapentaénoïque) sont deux acides gras à longue chaîne de la famille des oméga 3, présents naturellement dans les poissons gras.

La forme triglycéride (rTG) fait référence à la structure moléculaire naturelle des oméga 3 présents dans le poisson. Dans cette forme, les acides gras sont liés à une molécule de glycérol, semblable à la façon dont ils sont présents dans l’alimentation.

Les acides gras oméga 3 les plus connus sont l’ALA (acide alpha-linolénique), l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). L’ALA est principalement présent dans les huiles végétales telles que l’huile de lin, tandis que l’EPA et le DHA se trouvent surtout dans les poissons gras et l’huile de poisson.

Les acides gras sont classés en acides gras saturés et insaturés. Les acides gras saturés n’ont pas de doubles liaisons dans leur structure chimique et se trouvent principalement dans les produits animaux tels que le beurre, le fromage et la viande, mais aussi dans l’huile de coco et de palme. Les acides gras insaturés contiennent une ou plusieurs doubles liaisons et sont présents principalement dans les huiles végétales, les noix, les graines et les poissons gras.

Les oméga 3, 6 et 9 sont des types d’acides gras insaturés. La différence réside dans la position de la première double liaison dans la chaîne de carbone. Les acides gras oméga 3, tels que l’ALA, l’EPA et le DHA, sont présents dans les poissons gras, les algues et certaines huiles végétales. Les acides gras oméga 6 se trouvent dans l’huile de tournesol, l’huile de maïs, l’huile de soja et les noix. Les acides gras oméga 9, comme l’acide oléique, se retrouvent surtout dans l’huile d’olive, l’avocat et les amandes.

La différence réside dans la structure chimique. Les acides gras saturés n’ont que des liaisons simples entre les atomes de carbone, tandis que les acides gras insaturés ont une ou plusieurs doubles liaisons. Cette structure influence, entre autres, la consistance solide ou liquide d’une graisse à température ambiante.

Les acides gras oméga 3 sont naturellement huileux. Une capsule molle est adaptée aux ingrédients liquides comme l’huile de poisson et protège bien l’huile contre l’air et la lumière. Cela aide à préserver la qualité et la saveur. De plus, les softgels sont faciles à avaler et contiennent l’huile sous forme liquide, ce qui est comparable à la consommation de graisses via l’alimentation.