SwansonHuile de foie de morue double force

L'huile de foie de morue est une huile extraite du foie de la morue, dans ce cas le Gadus morhua islandais. Elle est traditionnellement reconnue comme une source naturelle d'acides gras oméga-3, de vitamines A et D.

L'huile de poisson est généralement extraite de la chair de poissons gras, tandis que l'huile de foie de morue provient spécifiquement du foie de la morue. L'huile de foie de morue contient naturellement des quantités plus élevées de vitamines A et D que l'huile de poisson standard.

Les acides gras oméga sont un groupe d'acides gras insaturés présents dans l'alimentation comme le poisson, les graines, les noix et les huiles végétales. Ils sont divisés en différents types, tels que oméga-3, oméga-6 et oméga-9, selon leur structure chimique.

Les acides gras oméga-3 (tels que EPA et DHA) se trouvent principalement dans les poissons gras et les algues. Les acides gras oméga-6 se retrouvent souvent dans les huiles végétales, comme l’huile de tournesol, et les acides gras oméga-9, comme l’acide oléique, sont présents notamment dans l’huile d’olive et l’avocat. La principale différence réside dans la position de la double liaison dans la structure moléculaire.