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NOW Foods Enzyme Digest Complet (90 capsules) est une formule enzymatique contenant de la lactase, de la protéase et de la lipase. Les enzymes proviennent de la fermentation par des micro-organismes tels qu'Aspergillus oryzae, Aspergillus niger et Rhizopus oryzae. Ces enzymes sont destinées à décomposer les sucres du lait, les protéines et les graisses. Ce produit convient à divers régimes alimentaires et s'intègre bien dans un régime végétalien.
Les enzymes sont produites naturellement par fermentation à l'aide de champignons spécifiques : Aspergillus oryzae et Aspergillus niger pour la protéase et la lactase, et Rhizopus oryzae pour la lipase. Cette source microbienne est d'origine végétale et convient aux végétariens et végétaliens.
L'enzyme lactase aide à décomposer le lactose (sucre du lait) en sucres plus simples.
HUT signifie Hemoglobin Unit on a Tyrosine basis, ce qui indique l'activité de l'enzyme. Plus la valeur HUT est élevée, plus l'enzyme est efficace pour décomposer les protéines.
FIP signifie Fédération Internationale Pharmaceutique et est une mesure internationale de l'activité de la lipase. Une valeur de 600 FIP indique que l'enzyme est efficace pour décomposer les graisses.
En utilisant 1 capsule par jour, un emballage suffit pour 90 jours.
| Composition par dose (1 capsule) | VNR* | |
|---|---|---|
| Complexe d'enzymes : Protéase (25.000 HUT, provenant d'Aspergillus oryzae et Aspergillus niger), Lactase (1000 ALU, provenant d'Aspergillus oryzae), Lipase (600 FIP, provenant de Rhizopus oryzae). | 65 mg | - |
Complexe enzymatique laitier : protéase (provenant d’Aspergillus oryzae et Aspergillus niger), lactase (provenant d’Aspergillus oryzae), lipase (provenant de Rhizopus oryzae), cellulose microcristalline, hypromellose (capsule en cellulose), dioxyde de silicium.
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