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La poudre de Pea Protein de NOW Foods (340 g, 907 g, 3175 g) est un isolat de protéine végétale non-OGM extrait de pois jaunes cassés, sans arômes ni édulcorants ajoutés. Chaque portion fournit 24 grammes de protéines et contient des acides aminés essentiels et non essentiels, dont plus de 4200 mg d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) et 2000 mg d’arginine. Grâce à sa saveur neutre, cette poudre convient pour être mélangée à des boissons, des smoothies ou des pâtisseries.
Oui, grâce à sa saveur neutre et à sa composition sans additifs, la poudre convient aussi bien aux préparations froides que chaudes.
La protéine provient de pois jaunes (Pisum sativum).
La protéine de pois présente quelques caractéristiques uniques comparée à d’autres protéines végétales comme le riz, le soja, le chanvre ou le tournesol. Elle a une teneur élevée en BCAA, une bonne digestibilité, est sans allergènes et offre un profil d’acides aminés presque complet.
Cela signifie que la plupart des glucides, des lipides et des fibres de la matière première (comme les pois jaunes) ont été retirés. Un isolat est donc une forme concentrée de protéine contenant plus de 85–90 % de protéines.
Non, cette poudre n’est pas sucrée et ne possède aucun arôme ajouté.
Composition par dose (33 grammes) | VNR* | |
---|---|---|
Isolat de protéine de pois (à partir de pois jaunes cassés) | 33 gram | - |
Isolat de protéine de pois jaune.
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