Qu’est-ce que la vitamine K1 ?
La vitamine K1, également appelée phylloquinone, est une vitamine liposoluble. On la trouve naturellement dans les légumes verts, comme le chou frisé, les épinards, le brocoli et les choux de Bruxelles, et dans les huiles végétales, comme l’huile de colza. La vitamine K1 est la forme de vitamine K la plus présente dans l’alimentation végétale.
Quelle est la différence entre la vitamine K1 et la vitamine K2 ?
La vitamine K1 provient des plantes, en particulier des légumes à feuilles vertes. La vitamine K2 est produite par des bactéries et se trouve entre autres dans le fromage et le natto, un produit japonais à base de graines de soja fermentées.
Que signifie huile d’olive extra vierge ?
‘Extra vierge’ est la catégorie de la plus haute qualité pour l’huile d’olive. L’huile est extraite mécaniquement, sans chaleur ni traitement chimique, et doit avoir une acidité maximale de 0,8 %. L’huile d’olive de ces gouttes est biologique.
Pourquoi la vitamine E est-elle ajoutée ?
La vitamine E est utilisée comme antioxydant. Elle aide à préserver la qualité de l’huile d’olive.
Pourquoi la vitamine K1 est-elle dissoute dans l’huile d’olive ?
La vitamine K1 est une vitamine liposoluble. Elle se dissout dans l’huile et non dans l’eau. Dans l’huile d’olive, la vitamine est répartie de manière homogène, de sorte que chaque goutte en contient la même quantité et que tu peux facilement doser 150 mcg de vitamine K1 avec 2 gouttes.
