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Viridian Vitamine K2 50 mcg (30 ou 90 gélules) contient de la vitamine K2 sous forme de ménaquinone-7 (MK-7), obtenue en Italie à partir de cultures fermentées de Bacillus subtilis natto. Chaque gélule apporte 50 mcg de vitamine K2, dans une base de luzerne (Medicago sativa), de spiruline et de myrtille (Vaccinium myrtillus). La dose recommandée pour les adultes est de 1 à 2 gélules par jour pendant un repas. Les gélules conviennent aux véganes.
La vitamine K2 est une vitamine liposoluble, également appelée ménaquinone. Elle se trouve principalement dans les produits laitiers et les aliments fermentés, et existe aussi en complément alimentaire.
La vitamine K2 se trouve notamment dans les fromages fermentés, le yaourt, la choucroute et le natto. Le natto est un plat japonais à base de graines de soja fermentées.
La vitamine K1 (phylloquinone) se trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, comme les épinards et le chou frisé. La vitamine K2 (ménaquinone) se trouve surtout dans les produits laitiers et les aliments fermentés. La différence réside dans la structure chimique et les sources alimentaires.
Parce que la vitamine K2 obtenue par fermentation avec Bacillus subtilis natto n'est pas d'origine animale. Ainsi, le produit convient aux véganes. La MK-7 issue de la fermentation est une forme de K2 couramment utilisée dans les compléments alimentaires.
Le natto est un plat traditionnel japonais à base de graines de soja fermentées. Il a une saveur prononcée et une texture collante et filamenteuse, et est souvent consommé au petit-déjeuner avec du riz au Japon.
La vitamine K2 est liposoluble. C'est pourquoi le fabricant conseille de prendre les gélules pendant un repas, de préférence avec des aliments contenant des graisses. La prendre au cours d'un repas fixe permet aussi de ne pas oublier le complément.
| Composition par dose (1 capsule) | Quantité | VNR* |
|---|---|---|
| Vitamine K2 (ménaquinone-7) | 50 µg | 66.67% |
Vitamine K2 (ménaquinone-7), gélule en cellulose végétale, luzerne, spiruline, myrtille.
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