Chlorophylle

La chlorophylle est le pigment vert des plantes et des algues. Elle capte la lumière du soleil et rend la photosynthèse possible. Au centre de sa molécule se trouve un atome de magnésium, là où l'hémoglobine humaine contient un atome de fer. Cette ressemblance revient dans presque toutes les descriptions du marché. Elle est exacte, mais elle ne dit rien de ce qu'un complément fait dans le corps. Comme les autres extraits de plantes, la chlorophylle se juge sur sa forme et sur sa concentration.

Chlorophylle et chlorophylline ne sont pas la même chose

La chlorophylle naturelle est liposoluble : elle se dissout dans les graisses, pas dans l'eau. Dans les compléments, vous trouvez donc presque toujours de la chlorophylline, un dérivé hydrosoluble, plus stable et plus facile à doser. Sur l'étiquette, elle apparaît sous deux noms :

• Chlorophylline magnésienne : issue de luzerne (Medicago sativa) ou de feuille de mûrier, souvent titrée à 95 %.
• Chlorophylline sodium-cuivre : très stable, courante dans les boissons vertes et utilisée aussi comme colorant alimentaire.

Voici un point que les fiches produits passent sous silence. La quantité de magnésium apportée reste minime, souvent moins d'un milligramme par dose. Une chlorophylle magnésienne n'est donc pas une source de magnésium. Pour un apport réel, un produit dédié au magnésium bien absorbé a plus de sens.

Ce que la forme change au quotidien

Le liquide en gouttes permet d'ajuster la dose et se mélange à l'eau ou à un jus. La plupart des flacons ont un goût de menthe et doivent aller au réfrigérateur après ouverture. Les gélules et les comprimés donnent une dose fixe, sans goût, et se transportent mieux. Dans les deux cas, la prise se fait en général pendant un repas, et la régularité compte plus que la quantité.

Comment nous sélectionnons la chlorophylle

Nous regardons trois choses avant de référencer un produit : la forme, le dosage et les associations. Nous préférons la chlorophylline hydrosoluble, parce qu'elle se dose précisément et reste stable en flacon. Nous privilégions les extraits titrés, par exemple 95 % de chlorophylline magnésienne issue de luzerne, plutôt qu'une poudre de plante verte non standardisée. Nous écartons les mélanges où la chlorophylle sert surtout à colorer une formule chargée d'ingrédients sous-dosés. Chaque produit passe notre équipe conformité, nous testons nous-mêmes et des laboratoires indépendants contrôlent des lots. Découvrez comment nous sélectionnons nos marques.

À qui la chlorophylle convient

Elle intéresse surtout les personnes qui mangent peu de légumes verts et celles qui apprécient une boisson verte quotidienne, en gouttes diluées dans un grand verre d'eau. Soyons clairs sur le cadre : l'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n'a approuvé aucune allégation santé pour la chlorophylle. Nous ne promettons donc pas d'effet précis, et nos pages produits s'en tiennent à ce que l'étiquette peut dire. Des selles ou des urines vertes sont possibles pendant une cure, sans gravité. En France, la chlorophylle et la chlorophylline sont déconseillées pendant la grossesse et l'allaitement. Si vous cherchez plutôt un aliment vert complet, avec protéines et minéraux, notre gamme de spiruline est un autre point de départ.