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Découvrez nos compléments pour les sports d'endurance : gels, boissons glucidiques, électrolytes, protéines et magnésium. Nous expliquons quelle forme convient à quel effort et comment répartir vos apports pendant la course.Lire la suite →
Un effort long ne bute pas sur la motivation, mais sur le carburant. Vos muscles et votre foie stockent du glycogène, une réserve de glucides qui s'épuise après une à deux heures d'effort soutenu. Apporter des glucides pendant la course change donc plus de choses que n'importe quelle gélule prise le matin. Les solutions glucidiques contribuent au maintien des performances d'endurance lors d'exercices prolongés. Les solutions électrolytiques glucidiques améliorent l'absorption d'eau pendant l'effort physique.
Dans la pratique, les repères utilisés en course à pied, en cyclisme et en trail vont de 30 à 60 g de glucides par heure jusqu'à environ deux heures et demie d'effort, puis de 60 à 90 g par heure au-delà. Au-dessus de 60 g, les produits qui mélangent glucose ou maltodextrine et fructose passent mieux, car ces deux sucres n'empruntent pas le même transporteur intestinal. C'est pourquoi nous regardons le ratio des sucres sur l'étiquette des gels pour l'effort, et pas seulement le nombre de calories.
Chaque format a une logique propre, et la tolérance digestive décide souvent à votre place :
La sueur emporte aussi du sodium, souvent de 300 à 700 mg par heure sur les efforts longs, davantage par forte chaleur. C'est le rôle des mélanges d'électrolytes, à lire en milligrammes de sodium et pas en simple mention de sels minéraux. Autour de l'entraînement, d'autres nutriments ont un cadre précis : le magnésium contribue à la réduction de la fatigue et au fonctionnement normal des muscles, le fer contribue à un transport normal de l'oxygène dans le corps, et la vitamine C contribue au maintien du fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense.
Nous regardons trois choses : la forme, le dosage et les associations qui ont du sens. Pour l'endurance, cela veut dire des boissons dont le ratio glucose/fructose est indiqué, des gels dont la quantité de glucides par sachet est lisible, et des électrolytes qui affichent le sodium en milligrammes. Nous achetons directement auprès des marques, sans intermédiaire, chaque produit passe notre équipe conformité avant sa mise en ligne, et nous testons nous-mêmes, avec des contrôles de lots par des laboratoires indépendants. Vous pouvez lire comment nous sélectionnons nos marques et nos produits.
Elle convient aux coureurs sur 10 km comme aux traileurs, cyclistes et triathlètes, et aussi aux sorties longues sans objectif de chrono. Soyons clairs sur le rythme des effets : ce que vous buvez et mangez en course agit le jour même, tandis qu'un apport quotidien en vitamines ou minéraux se juge après deux à trois semaines d'usage régulier. Un dernier point pratique : testez chaque produit à l'entraînement avant une compétition, jamais le jour J. Le reste de nos produits de nutrition sportive complète cette approche pour les phases de force et de récupération.
C'est un produit conçu pour un effort prolongé plutôt que pour la force pure. On y trouve surtout trois familles : les sources de glucides pour l'effort (boissons, gels, barres, poudres), les électrolytes qui remplacent le sodium perdu par la sueur, et les nutriments utilisés autour de l'entraînement, comme les protéines ou le magnésium. Les solutions glucidiques contribuent au maintien des performances d'endurance lors d'exercices prolongés, ce qui explique leur place centrale dans la catégorie.
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