SwansonHespéridine

L’hespéridine est un bioflavonoïde naturellement présent dans les agrumes, surtout dans la peau interne et la pellicule blanche (l’albédo) des oranges, citrons ou pamplemousses. Elle fait partie du groupe de substances végétales que l’on trouve souvent associées à la vitamine C dans les agrumes.

L’hespéridine de ce supplément provient de la peau de Citrus aurantium, aussi connue sous le nom d’orange amère. Celle-ci est très utilisée pour l’extraction des bioflavonoïdes d’agrumes en raison de sa teneur relativement élevée en substances végétales actives.

L’hespéridine est présente en faible quantité dans l’alimentation. Les personnes qui s’intéressent aux bioflavonoïdes choisissent parfois un supplément pour un apport standardisé, indépendamment de leur consommation quotidienne d’agrumes.

L’hespéridine est une autre substance que la vitamine C. On les trouve souvent ensemble dans les agrumes, mais elles ont des structures et des fonctions chimiques différentes. Certains suppléments les combinent en raison de leur présence naturelle dans les mêmes sources.

Même si elles font toutes partie des flavonoïdes, elles diffèrent par leur structure et leur origine. L’hespéridine provient surtout des agrumes. La quercétine se trouve par exemple dans les oignons, les pommes et les câpres. La rutine est abondante dans le sarrasin et certains agrumes. Chaque flavonoïde a son propre profil et composition.