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Applied Nutrition Beef-XP Boisson protéinée claire (12 x 500 ml) est une boisson protéinée claire et gazeuse avec 30 grammes de protéines de bœuf hydrolysé par canette. Grâce à son format prêt à consommer, c’est un choix pratique pour les sportifs à la recherche d’une boisson riche en protéines et à la saveur rafraîchissante. Beef-XP est disponible en quatre variantes : Millions® Cola, Cherry Slushie, Mixed Berry et Millions® Pineapple. Chaque saveur possède son propre caractère et rend ta prise de protéines variée et gourmande.
Beef-XP contient du collagène de bœuf hydrolysé, une protéine animale dérivée du bœuf. Il est hydrolysé pour être décomposé en plus petites parties, ce qui est courant dans les boissons protéinées claires.
Hydrolysé signifie que la protéine de collagène a été prédigérée par un processus enzymatique. Cela donne des chaînes de peptides plus petites, solubles dans un liquide et adaptées aux boissons claires.
Non, le collagène de bœuf est un autre type de protéine. Il ne provient ni du lait ni des plantes, mais d'une source animale (bœuf). Sa composition en acides aminés est différente de celle de la protéine de lactosérum ou de pois, par exemple.
La protéine de collagène contient des acides aminés, notamment la glycine, la proline et l’hydroxyproline. Il contient des acides aminés mais la quantité d'acides aminés essentiels est limitée comparée à celle des sources complètes de protéines comme la protéine de lactosérum.
La sucralose est un édulcorant intense, souvent utilisée dans les boissons pour sportifs. Elle n’influence pas la texture et se dissout facilement dans les liquides. La sucralose reste stable en goût à différentes températures et valeurs de pH.
La poudre de noix de coco est une version déshydratée de l’eau de coco. Elle est souvent ajoutée aux boissons sportives et aux formules prêtes à consommer. Dans Beef-XP, elle fait partie de la formule de la boisson pour soutenir éventuellement le goût ou la composition.
L’acide ascorbique est utilisé dans de nombreuses boissons comme régulateur d’acidité et/ou pour la conservation et la stabilité de la couleur. Il est souvent ajouté pour son rôle technique dans les produits liquides.
| Composition par dose (100 millilitres) | VNR* | |
|---|---|---|
| Protéines (issues de collagène bovin hydrolysé) | 30 gram | - |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 167 mg | 208.75% |
Cherry Slushie :
Eau gazeuse, collagène de bœuf hydrolysé, régulateur d’acidité (acide malique), poudre de noix de coco, arôme naturel, conservateur (sorbate de potassium), acide ascorbique, édulcorant (sucralose).
Millions® Cola :
Eau gazeuse, collagène de bœuf hydrolysé, régulateur d’acidité (acide malique), arôme naturel, poudre de noix de coco, conservateur (sorbate de potassium), acide ascorbique, édulcorant (sucralose).
Millions® Pineapple :
Eau gazeuse, collagène de bœuf hydrolysé, régulateur d’acidité (acide malique), arôme naturel, poudre de noix de coco, conservateur (sorbate de potassium), acide ascorbique, édulcorant (sucralose).
Mixed Berry :
Eau gazeuse, collagène de bœuf hydrolysé, régulateur d’acidité (acide malique), poudre de noix de coco, arôme naturel, conservateur (sorbate de potassium), acide ascorbique, édulcorant (sucralose).
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