Poudre

Ce que la poudre permet, et que la gélule ne permet pas

Une gélule contient rarement plus de 500 à 700 mg de poudre. Pour un nutriment qui se dose en grammes, cela ferait huit à dix gélules par jour. C'est la vraie raison d'être de cette forme : la créatine monohydrate, les protéines, les fibres de psyllium et les électrolytes se prennent presque toujours en pot ou en stick. Une cuillère doseuse apporte en une fois ce qu'une pile de gélules apporte péniblement.

La poudre vous laisse aussi la main sur la dose. Vous pouvez commencer à une demi-dose, monter progressivement, ou adapter la quantité à votre poids. Avec un comprimé, la dose est figée. Cette souplesse compte surtout pour les fibres, le magnésium et les acides aminés, où la tolérance digestive varie d'une personne à l'autre. Un stick peut aussi réunir plusieurs ingrédients qu'une gélule ne pourrait pas loger ensemble.

Les limites, dites clairement

Une poudre a un goût, et certaines plantes ou acides aminés sont franchement amers. Le dosage à la cuillère reste approximatif : une cuillère bombée peut peser le double d'une cuillère rase. Pesez votre dose une fois sur une balance de cuisine, puis retenez le repère dans la cuillère. Trois autres points à connaître :

• Humidité : une cuillère mouillée fait bloquer le pot. Refermez bien et gardez la poudre au sec, à l'abri de la lumière.
• Transport : pour le bureau ou un voyage, la même substance en capsule reste plus simple.
• Grumeaux : versez la poudre sur le liquide, jamais l'inverse, et utilisez un shaker.

Comment nous choisissons les poudres

Pour une poudre, nous regardons trois choses : la forme de l'ingrédient, le dosage réel par cuillère et les combinaisons qui tiennent debout. Nous préférons la créatine monohydrate, les peptides de collagène hydrolysés et le magnésium sous forme de citrate ou de bisglycinate, parce qu'ils se dissolvent bien et sont bien absorbés. Nous regardons aussi la liste : peu d'arômes, pas d'édulcorants ajoutés sans raison. Nous achetons directement auprès des marques, notre équipe conformité valide chaque produit avant sa mise en ligne, nous testons nous-mêmes et des laboratoires indépendants contrôlent des lots. Voyez comment nous sélectionnons nos marques.

Pour qui cette forme est le bon choix

La poudre convient si vous avalez difficilement les gélules, si votre dose se compte en grammes, ou si vous préférez ajouter des peptides de collagène à votre café plutôt que compter des capsules. Elle convient moins si vous êtes sensible aux goûts prononcés ou si vous voulez une prise rapide hors de chez vous. Comptez deux à trois semaines d'utilisation régulière avant de juger une cure, quelle que soit la forme. Respectez la dose indiquée sur l'étiquette : une poudre se dose à la main, donc l'écart est plus vite arrivé qu'avec un comprimé. Si vous hésitez entre deux formats, partez de la quantité dont vous avez besoin chaque jour. Au-dessus d'un gramme, la poudre est presque toujours le choix le plus logique.